En toc toc aseo, una reconocida empresa de aseo y limpieza, valoramos y apreciamos el arduo trabajo de nuestras empleadas domésticas en Medellín. Estas mujeres no solo se dedican a mantener nuestros hogares limpios y ordenados, sino que también nos sorprenden con deliciosas recetas de comida saludable.
A continuación, te presentamos 5 recetas que nuestras talentosas empleadas domésticas nos han compartido con amor.
1. Ensalada fresca de Medellín
Nuestras empleadas domésticas en Medellín nos enseñaron a preparar una ensalada fresca y nutritiva. Esta deliciosa ensalada incluye una mezcla de lechuga, tomates cherry, aguacate, pepino y cilantro fresco. Puedes aliñarla con un poco de limón y aceite de oliva para realzar su sabor. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y ligera.
Instrucciones:
- Lava y corta la lechuga en trozos pequeños. Colócala en un recipiente grande para ensaladas.
- Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Agrega los tomates al recipiente con la lechuga.
- Pela el aguacate y córtalo en cubos. Añade los cubos de aguacate a la ensalada.
- Lava y pela el pepino. Corta el pepino en rodajas finas y agrégalo al recipiente.
- Lava el cilantro fresco y pícalo finamente. Espolvorea el cilantro picado sobre la ensalada.
- Exprime el jugo de medio limón sobre la ensalada. Luego, rocía un chorrito de aceite de oliva.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.
- ¡Listo! Sirve la ensalada fresca como acompañamiento o como plato principal. Disfruta de esta opción saludable y refrescante.
2. Pollo al horno con verduras
Nuestras empleadas domésticas son expertas en crear platos sabrosos y saludables. Una de sus especialidades es el pollo al horno con verduras. Esta receta combina trozos de pollo tierno con una variedad de vegetales frescos como zanahorias, papas y cebollas. Condimentado con hierbas aromáticas, el pollo al horno se convierte en una opción nutritiva y deliciosa para toda la familia.
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Lava y pela las zanahorias y las papas. Córtalas en trozos medianos.
- Pela la cebolla y córtala en rodajas.
- Coloca los trozos de pollo en una bandeja para hornear y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- Agrega las zanahorias, papas y cebollas alrededor del pollo en la bandeja.
- Espolvorea las hierbas aromáticas sobre el pollo y las verduras. Puedes utilizar romero, tomillo, perejil u otras hierbas de tu elección.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre todo el conjunto para darle humedad y sabor.
- Cubre la bandeja con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado.
- Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.
- Retira el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos para que el pollo y las verduras se doren ligeramente.
- Una vez que esté listo, saca la bandeja del horno y sirve el pollo al horno con las verduras calientes.
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3. Sopa de lentejas con quinoa, receta saludable que nos regala una de nuestras empleadas domésticas en Medellín
También nos han enseñado a disfrutar de platos reconfortantes y saludables, como la sopa de lentejas con quinoa. Esta sopa es rica en proteínas y fibras, y está llena de sabor. Las lentejas y la quinoa se combinan con verduras frescas como zanahorias, apio y cebolla para crear un plato abundante y nutritivo. Esta receta es perfecta para los días fríos y te mantendrá satisfecho y saludable.
Instrucciones:
- Enjuaga las lentejas y la quinoa en agua fría para eliminar cualquier residuo. Luego, déjalas escurrir.
- Pela y corta las zanahorias en trozos pequeños. Lava y corta el apio en rodajas. Pela y pica finamente la cebolla.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y cocínala hasta que esté transparente.
- Añade las zanahorias y el apio a la olla. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
- Agrega las lentejas y la quinoa a la olla. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
- Vierte el caldo de verduras en la olla. Añade sal y pimienta al gusto. Lleva la sopa a ebullición.
- Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que las lentejas y la quinoa estén tiernas.
- Una vez que la sopa esté lista, retírala del fuego y déjala reposar unos minutos antes de servir.
- Sirve la sopa de lentejas con quinoa caliente. Puedes agregar más sal y pimienta si es necesario, según tu preferencia.
4. Pescado a la plancha con ensalada de aguacate
Otra de nuestras deliciosas recetas de comida saludable que nos han compartido es el pescado a la plancha con ensalada de aguacate. El pescado fresco se cocina a la perfección en una plancha caliente, manteniendo todos sus nutrientes. Se sirve con una refrescante ensalada de aguacate, tomate y cebolla. Esta opción baja en grasas y rica en omega-3 es ideal para aquellos que buscan una alimentación saludable y equilibrada.
Instrucciones:
- Lava y corta el tomate en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en rodajas delgadas. Corta el aguacate en rebanadas.
- Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto y rocía un poco de aceite de oliva para evitar que el pescado se pegue.
- Coloca los filetes de pescado en la sartén o parrilla caliente. Cocina cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que estén bien cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
- Mientras tanto, prepara la ensalada de aguacate. En un recipiente aparte, combina las rodajas de tomate, cebolla y aguacate. Exprime el jugo de medio limón sobre la ensalada y agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes para combinarlos.
- Retira los filetes de pescado cocidos de la sartén o parrilla y sírvelos en platos individuales.
- Acompaña cada filete de pescado con una porción de ensalada de aguacate fresca.
- ¡Y listo! Disfruta de este saludable y sabroso pescado a la plancha con una refrescante ensalada de aguacate.
5. Batido de frutas tropicales
Nuestras empleadas domésticas en Medellín también nos sorprenden con deliciosos batidos de frutas tropicales. Mezclando frutas como mango, piña, papaya y plátano, estos batidos son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Puedes agregar un poco de yogur natural para obtener una textura más cremosa y nutritiva. Este batido es perfecto como desayuno o merienda.
Instrucciones:
- Pela y corta el mango, la piña, la papaya y el plátano en trozos.
- Coloca los trozos de frutas en una licuadora o batidora.
- Agrega una cantidad generosa de yogur natural a la licuadora. El yogur ayudará a darle una textura cremosa al smoothie.
- Opcionalmente, puedes agregar algunos cubitos de hielo si deseas que el smoothie esté más frío y refrescante.
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Prueba el smoothie y ajusta la dulzura según tu preferencia. Si deseas un sabor más dulce, puedes agregar un poco de miel o edulcorante natural.
- Una vez que obtengas la consistencia y el sabor deseados, vierte el smoothie en vasos individuales.
- Si lo deseas, puedes decorar los smoothies con rodajas de frutas tropicales adicionales.
- Sirve de inmediato y disfruta de este delicioso y saludable smoothie de frutas tropicales.
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Descubre el talento culinario de nuestras empleadas domésticas en Medellín
En toc toc aseo, estamos agradecidos por las empleadas domésticas en Medellín que hacen que nuestros hogares sean limpios y acogedores. Además de su dedicación y profesionalismo, nos regalan recetas de comida saludable que nos nutren tanto física como emocionalmente.
Las 5 recetas mencionadas anteriormente son solo una muestra de la creatividad y el talento culinario de nuestras profesionales del hogar. Anímate a probarlas y disfruta de una alimentación equilibrada y sabrosa. ¡También preparamos tus platos favoritos! Solicita hoy un servicio toc toc. Agendar servicio.